据一田资源网了解，4月11日，广西糙米米粉主食产业化南宁建设项目开工仪式在南宁粮食储备库举行，标志着广西糙米米粉主食产业化建设正式开启。
该项目按照国家主食产业化政策要求，由广西壮族自治区粮食局牵头、食品药品监督、商务、农业等相关部门配合，并指定广西壮族自治区粮食局直属企业广西鑫粮粮食集团有限公司负责项目建设事宜。经过几个月的努力，项目有关前期工作基本就绪，并研制出了广西首创的糙米鲜湿米粉。据悉，该项目预计在今年7月建成投产，生产能力为年产糙米米粉5万吨。项目投产后，每天将生产约150吨鲜湿糙米米粉供应市场。
据该项目相关人员介绍，按照广西主食产业化发展规划，下一步，广西将在柳州、桂林新建两家糙米米粉厂。其中，柳州厂争取在今年6月建成投产，年产2.5万吨米粉；桂林厂争取在今年12月底建成投产，并逐步在广西全区各市、县布点建厂。与此同时，广西还将抓好糙米米粉标准化建设，规范米粉市场。来源：中国食品报